养生教父 你能否活到一百岁
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简介：
养生教父 你能否活到一百岁
——张悟本被人称为教授，神医，京城最贵中医。他称自己的食疗方法治愈了糖尿病、高血压、心脏病甚至红斑狼疮等疑难杂症。
他的邻居称他是个商人，从北京第三针织厂下岗后尝试过很多工作，后来摇身一变成为“中医专家”。
张悟本自称六岁随父学医，张家是四代中医世家，他自己摸索创造出这套食疗体系，属于自学成才。
张悟本究竟是什么人？记者对此进行了调查。
●1997年从纺织厂下岗，卖过小商品，后销售保健品●曾学习看手相治病，被聘开讲座后走上成名之路
从主席台上下来的张悟本一根接一根地抽烟。经过一个小时的演讲，他称“憋坏了”。
昨日，“养生专家”张悟本近来备受争议，其所在的北京悟本堂健康科技公司召集了一个“媒体恳谈会”。会场上，数十人自称是张悟本诊疗的患者，其中5人现身说法，称得到张悟本诊治后病情根治。其中有严重抑郁症患者、高血压、糖尿病，还有一人称是红斑狼疮患者。
张悟本演讲完后，台下听众纷纷上来咨询，有数名患者拉上全家和他合影。
今年47岁的张悟本，自己也没想到能这么火。他2000元一个的“咨询号”，据称已排到2011年。
“张悟本，就是那个让人生吃茄子，喝绿豆汤的神医。”5月22日，北京角门菜市场的粮食摊点前，八成买主知道张悟本，有几名居民称家里正在按其方子食疗。
一天3斤绿豆熬汤，配上其他的生拌菜等，能治疗高血脂、高血压、糖尿病、肝癌———这是张悟本《把吃出来的病吃回去》书里的理论。
其父张宝杨对此书写的推荐语称，自己5年前得了结肠癌，没开刀没放化疗，“采用悟本的食疗方案与病魔抗争”，如今“身体硬朗能吃能睡”。
而在北京慈云寺一号院，张悟本的老邻居们对此嗤之以鼻。“谁不知道谁啊，我们不信这个。”
张悟本的火
张悟本的“咨询号”，普通号500元，已排到2012年3月，特需号2000元，排到了2011年3月
5月20日，中国中医科学院东侧，中研健康之家内挂着一个牌匾，上面写着“中研健康之家不是医疗机构，适用于希望通过饮食调理、按摩、导引、刮痧、拔罐等手段改善健康状态的人士。”
3年来，张悟本在此坐诊“咨询”。
当天，河南内乡的屈先生填了一张预约单。他很苦恼，因为就算他愿意出2000元的特需挂号费，他的母亲也只能排在2011年3月才能见到张悟本。
中研健康之家员工说，他可以办一个高级会员卡，参加张悟本的康复营，每张2万元，不仅可以与张悟本面对面交流，还由他来制订食疗方法。
员工们称呼张悟本为“张教授”。他们介绍，“张教授”的号分为两种，普通号500元，预约已排到2012年3月，特需号2000元，已排到2011年3月。另外，若需挂号，还要办理会员卡，每张200元。
5月22日，在张悟本另一处坐诊的地方，北京悟本堂健康科技公司，工作人员称，因为人数过多，张悟本的预约已暂停，但患者可报名参加康复营训练，效果比挂号还好。
除了自己的门诊火爆外，张悟本的书《把吃出来的病吃回去》占据当当网、西单图书大厦等图书销售榜单的第一，而且不是一周，是数十周。
这本书的封面介绍，上市四月就突破百万册，另据媒体报道，这本书目前销量已超400万册。
5月26日，策划出版此书的公司，北京悟本堂健康科技公司常务副总吴威说，在内地已出现十多种盗版。
5月20日，北京角门菜市场的商贩徐萍说，从今年3月份开始，张悟本食疗方子里用到的绿豆、薏米、大黑豆等价格飞涨。她说周围原来一年吃不了两三斤绿豆的人家，现在每天要在她这里买三五斤。
5月26日，以“张悟本”为关键词在百度上搜索，显示共有23.4万个条目。
据业内人士分析，张悟本真正火起来的时间是在今年2月1日。
今年2月1日至4日，张悟本在湖南卫视《百科全说》栏目开讲座。此后，张悟本的知名度达到第一个高峰。3月15日至18日二上《百科全说》，4月4日，张悟本三上湖南卫视，他的名字开始红遍全国。
充满问号的履历
“教授”张悟本的履历里，可以核实的是，他上过一个自学函授班，还学习过看手相
在张悟本的书中，他这样介绍自己的教育经历，1981年北京医科大学临床医学系，2000年北京师范大学中医药专业。2004年获得卫生部高级营养师资质。
另外，在张悟本的书中，他的身份是中华中医药学会健康分会理事，中国中医科学院中医药科技合作中心研究员，首席食疗保健推广专家。
5月24日，北京大学医学部（原北京医科大学）的马老师说，此前曾专门查过张悟本的信息，北京医科大学1981年入学学生里，没有找到叫张悟本的人。
对此，北京悟本堂媒体总监肖肖说，张悟本当年高中毕业确实在北京医科大学夜校学习，后来因为打架而退学。
另据了解，北京师范大学继续教育学院称，2000年，张悟本在该校读函授大专班，这个专业不用脱产，主要是自学，开卷考试。
对于张悟本所说的卫生部高级营养师资质，记者在国家职业资格证书查询网站上没有搜索到张悟本的名字。
据了解，2003年，卫生部开办过一期营养师资质培训，而后这个培训由劳动部门主持，卫生部不再办理这类资质。另外考取高级公共营养师需要大专学历。
对此，张悟本昨日称，自己不仅当年考取高级营养师，还花费4万元考取工商管理方面的证书，但是这些证书都在搬家时丢失了。
2008年12月，中国老年保健医学研究会手诊手疗专业委员会发布未换证教师名单，其中有张悟本的名字。5月25日，该委员会一内部员工透露，他们是培训机构，全国招收学员，学历不限，年龄不限，交钱就能办证。获得教师资格后可以进行手诊手疗培训。主要是看手相对患者进行诊断，目前尚属争议学科。
张悟本昨日回应说，自己曾在此学习过手诊手疗，但是那个太过于简单，后来就放弃了。
昨日，张悟本再次重申自己6岁习医的经历。他说，自己家是四代中医世家，父亲张宝杨早年给人看病时，他耳濡目染，得到真传。他称父亲张宝杨在上世纪八十年代曾给国家领导人看病。此前，张悟本简历里称父亲是党和国家领导人的保健医生。
5月22日，张悟本的邻居对他“教授”、“中医专家”身份表示惊讶。他们说，此前从未听说张悟本会看病，张悟本的父亲张宝杨在上世纪90年代曾在家开过个人门诊，专门进行按摩、拔罐。后来因为街道不允许居民住房经商，张宝杨才把门诊的牌子摘了。
5月24日清晨，在北京东四环慈云寺桥旁的小树林里，88岁的张宝杨在此处锻炼。
他说自己耳背，在反复的交流中，他说自己年幼时学过武术，会打形意拳，并且收了一些徒弟。因为练武，他也学会一些跌打损伤的治疗方法，并且会给人按摩、捏骨。
对于独子张悟本的学医经历，张宝杨说，儿子可能是在下岗后自己学的，儿子的学医经历他并不知晓。
而对于是否是国家领导人保健医生或给领导人看过病的问题，张宝杨连称自己耳背听不见。
下岗后销售保健品
从纺织厂下岗后，张悟本卖过安利产品，又卖过很长时间的钙片
“张悟本三个月前还跟我们下棋呢。”5月22日，北京慈云寺1号院内，十多名北京第三针织厂（目前已合并入铜牛集团）退休工人在下象棋，他们都是张悟本和其父张宝杨的前同事。
一名姓寿的老人住在张悟本家楼下，他们是近三十年的邻居。他说，张悟本发达后并没有忘记邻居，半年前给他们买过一张棋桌和象棋，但是一起居住这么多年，没有听说张是医生。
5月25日，北京铜牛集团综合管理部潘永生介绍，上世纪80年代初期，张悟本是招工进入北京第三针织厂。当时那批工人最高学历为高中，多数初中毕业。
进入工厂后，张悟本一直在维编车间做维修辅助工。妻子于志玲是漂染车间的挡车工。张悟本的父亲张宝杨一直是看管库房的库工，他会武术，据说年轻时三五人近不了身。平时厂里有人腰酸腿疼，会去库房找张宝杨按摩。
张悟本的邻居寿大爷记得，上世纪八十年代在针织厂效益不好时，张悟本因个高肤白，曾被选为厂里的模特，出去推销商品。
潘永生说，1997年北京市第三针织厂和第一针织厂合并，张悟本与其妻子于志玲分别买断工龄下岗。当时张悟本所在的维编车间几乎全部下岗。
“总共补偿不到一万元。”潘永生说，如今的铜牛集团已没有张悟本和其妻的档案，张宝杨则还在这里领取退休金。
据了解，张悟本下岗后与妻子在京广中心卖小商品，后来又开饭店，家庭收入一直未太见起色，但比起其他下岗工友，属于“先富的一批”。
“他那时就算小有钱了。”5月23日，张悟本的邻居陈大爷说，2000年以后，张悟本已拥有私家车。
据介绍，张悟本妻子开饭店，他自己也从2000年开始销售安利产品，随后又在世纪劲德公司销售钙片。昨日，张悟本说，他在世纪劲德公司担任过5年“华北区经理”。
在熟悉张悟本的同事眼中，他跟医学专家挂不上边。陈大爷说，他几年前与张悟本一起下棋时，突然面瘫，嘴歪眼斜，张悟本坐在旁边束手无策，后来家人把他送到医院抢救。
邻居们普遍认为，张悟本脑子聪明，比他们那辈下岗工人强。邻居们认为，电视上张悟本能侃侃而谈，跟他长期做保健品销售有关。
5月26日，悟本堂媒体总监肖肖称，1991年北京亚运会时，张悟本去当过志愿者，受到过北京市领导表扬。
“营养师”被推荐开讲座
张悟本被认为表达能力强，能够将中医食疗深入浅出，他开始担纲讲座后来开始坐诊
张悟本坐诊场所之一的中研健康之家，隶属中医科学院中医药科技合作中心（下称合作中心）。据中国中医研究院产业管理处负责人称，合作中心是下属独立法人单位，自收自支。
5月25日，合作中心总经理鄢良博士说，三年前他们“发掘”了张悟本，为他提供推广食疗保健的平台，由此张悟本走上成名之路。
鄢良介绍，2007年6月，该中心组织专家走进社区，“为北京居民开讲座”，普及中医知识。而当时聘请中医大家进社区长期做讲座不太现实，报酬也很高。为此，决定聘请一些社会上的营养师。
5月20日，合作中心健康推广项目办公室主任王小雨说，他和张悟本是十多年的朋友，自己的父母也曾受张悟本指导，他觉得张悟本无论口才还是食疗理念，都比较合适，于是他向鄢良推荐张悟本到中心做讲座。
鄢良说，他们对张悟本考察过三个月，每次讲座都进行过审定，他们认为张悟本表达能力强，能够将中医食疗深入浅出普及给居民，于是他们与张悟本签订长期聘用协议。
这个讲座开展近两年，一直由张悟本担纲主讲。这个过程中，中心成立了中研健康之家，由张悟本坐诊，专门指导“食疗保健”。
“每个月给张悟本的报酬上万元。”鄢良说，张悟本工资比一般员工高，但是比起中医专家，还算比较低的。
他说，开始时，他们带着任务进社区，属于公益性质，开设咨询所后，预约挂号越来越多，回头客也多，他们增设了特需号，收费1800元，加上会员费共2000元。另外，他们也提高了张悟本的报酬。
鄢良说，张悟本此前做讲座为自己赢得口碑，并且被媒体发现，进行过十多次报道，而后张悟本与自己的私人伙伴合作，又在北京悟本堂坐诊，已不属于他们控制范围。
两个公司的首席专家
无论是高血压、糖尿病甚至包括癌症，张悟本开具的食疗方案里都少不了绿豆汤
如今，张悟本是两个公司的首席客座专家。按照张悟本的说法，他每天工作7天，没有休息。4天在中研健康之家，3天在悟本堂。
据两位在张悟本处咨询的患者称，张悟本给患者咨询的时间并不长，每次十分钟左右，刚开始还把脉，而后因为没有医师身份，就省去把脉环节，改为看舌苔、气色等。
这两个病人一个是胆固醇高、胆病，另一个是高血压、心脏病和抑郁症患者。在张悟本开具的两份食疗单子上，都有绿豆、黄芪，另外还有中医科学院研制的黄芪蚁酒等。
无论是高血压、糖尿病甚至包括癌症，他开具的食疗方案里少不了绿豆汤。
按照张悟本书里的说法，高血压、糖尿病80%属于误诊；高血压患者不能喝酸奶，因为酸奶里有黏稠剂。网友列举张悟本开出的方子里，常有忌酸奶。
在网上，有网友发帖说，张悟本说生吃茄子可以降血脂，他每天吃两根长条茄子，但血脂没降下去，反而得了胃病。
张悟本的诸多说法，被各地医学专家批驳，有人称他连基本常识都不懂。
中医科学院一范姓副院长说，张悟本不是科学院的人，而是科学院下属企业聘用的人。对于张悟本在电视上以及书上打上中医科学院的旗号，该院产业管理处一位副处长说，他们正在跟相关方面交涉，不能滥用科学院的名字。
合作中心总经理鄢良认为，张悟本在湖南卫视的节目上说话说得比较满，所以引起社会质疑。
合作中心办公室主任王小雨称，就算张悟本倒下去，中医食疗是个全新的概念，市场也有刚性需求，他们会坚持做下去。
□本报记者 涂重航 北京报道
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张悟本自称六岁随父学医，张家是四代中医世家，他自己摸索创造出这套食疗体系，属于自学成才。
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中研健康之家员工说，他可以办一个高级会员卡，参加张悟本的康复营，每张2万元，不仅可以与张悟本面对面交流，还由他来制订食疗方法。
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5月22日，在张悟本另一处坐诊的地方，北京悟本堂健康科技公司，工作人员称，因为人数过多，张悟本的预约已暂停，但患者可报名参加康复营训练，效果比挂号还好。
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另外，在张悟本的书中，他的身份是中华中医药学会健康分会理事，中国中医科学院中医药科技合作中心研究员，首席食疗保健推广专家。
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对此，张悟本昨日称，自己不仅当年考取高级营养师，还花费4万元考取工商管理方面的证书，但是这些证书都在搬家时丢失了。
2008年12月，中国老年保健医学研究会手诊手疗专业委员会发布未换证教师名单，其中有张悟本的名字。5月25日，该委员会一内部员工透露，他们是培训机构，全国招收学员，学历不限，年龄不限，交钱就能办证。获得教师资格后可以进行手诊手疗培训。主要是看手相对患者进行诊断，目前尚属争议学科。
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昨日，张悟本再次重申自己6岁习医的经历。他说，自己家是四代中医世家，父亲张宝杨早年给人看病时，他耳濡目染，得到真传。他称父亲张宝杨在上世纪八十年代曾给国家领导人看病。此前，张悟本简历里称父亲是党和国家领导人的保健医生。
5月22日，张悟本的邻居对他“教授”、“中医专家”身份表示惊讶。他们说，此前从未听说张悟本会看病，张悟本的父亲张宝杨在上世纪90年代曾在家开过个人门诊，专门进行按摩、拔罐。后来因为街道不允许居民住房经商，张宝杨才把门诊的牌子摘了。
5月24日清晨，在北京东四环慈云寺桥旁的小树林里，88岁的张宝杨在此处锻炼。
他说自己耳背，在反复的交流中，他说自己年幼时学过武术，会打形意拳，并且收了一些徒弟。因为练武，他也学会一些跌打损伤的治疗方法，并且会给人按摩、捏骨。
对于独子张悟本的学医经历，张宝杨说，儿子可能是在下岗后自己学的，儿子的学医经历他并不知晓。
而对于是否是国家领导人保健医生或给领导人看过病的问题，张宝杨连称自己耳背听不见。
下岗后销售保健品
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一名姓寿的老人住在张悟本家楼下，他们是近三十年的邻居。他说，张悟本发达后并没有忘记邻居，半年前给他们买过一张棋桌和象棋，但是一起居住这么多年，没有听说张是医生。
5月25日，北京铜牛集团综合管理部潘永生介绍，上世纪80年代初期，张悟本是招工进入北京第三针织厂。当时那批工人最高学历为高中，多数初中毕业。
进入工厂后，张悟本一直在维编车间做维修辅助工。妻子于志玲是漂染车间的挡车工。张悟本的父亲张宝杨一直是看管库房的库工，他会武术，据说年轻时三五人近不了身。平时厂里有人腰酸腿疼，会去库房找张宝杨按摩。
张悟本的邻居寿大爷记得，上世纪八十年代在针织厂效益不好时，张悟本因个高肤白，曾被选为厂里的模特，出去推销商品。
潘永生说，1997年北京市第三针织厂和第一针织厂合并，张悟本与其妻子于志玲分别买断工龄下岗。当时张悟本所在的维编车间几乎全部下岗。
“总共补偿不到一万元。”潘永生说，如今的铜牛集团已没有张悟本和其妻的档案，张宝杨则还在这里领取退休金。
据了解，张悟本下岗后与妻子在京广中心卖小商品，后来又开饭店，家庭收入一直未太见起色，但比起其他下岗工友，属于“先富的一批”。
“他那时就算小有钱了。”5月23日，张悟本的邻居陈大爷说，2000年以后，张悟本已拥有私家车。
据介绍，张悟本妻子开饭店，他自己也从2000年开始销售安利产品，随后又在世纪劲德公司销售钙片。昨日，张悟本说，他在世纪劲德公司担任过5年“华北区经理”。
在熟悉张悟本的同事眼中，他跟医学专家挂不上边。陈大爷说，他几年前与张悟本一起下棋时，突然面瘫，嘴歪眼斜，张悟本坐在旁边束手无策，后来家人把他送到医院抢救。
邻居们普遍认为，张悟本脑子聪明，比他们那辈下岗工人强。邻居们认为，电视上张悟本能侃侃而谈，跟他长期做保健品销售有关。
5月26日，悟本堂媒体总监肖肖称，1991年北京亚运会时，张悟本去当过志愿者，受到过北京市领导表扬。
“营养师”被推荐开讲座
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5月20日，合作中心健康推广项目办公室主任王小雨说，他和张悟本是十多年的朋友，自己的父母也曾受张悟本指导，他觉得张悟本无论口才还是食疗理念，都比较合适，于是他向鄢良推荐张悟本到中心做讲座。
鄢良说，他们对张悟本考察过三个月，每次讲座都进行过审定，他们认为张悟本表达能力强，能够将中医食疗深入浅出普及给居民，于是他们与张悟本签订长期聘用协议。
这个讲座开展近两年，一直由张悟本担纲主讲。这个过程中，中心成立了中研健康之家，由张悟本坐诊，专门指导“食疗保健”。
“每个月给张悟本的报酬上万元。”鄢良说，张悟本工资比一般员工高，但是比起中医专家，还算比较低的。
他说，开始时，他们带着任务进社区，属于公益性质，开设咨询所后，预约挂号越来越多，回头客也多，他们增设了特需号，收费1800元，加上会员费共2000元。另外，他们也提高了张悟本的报酬。
鄢良说，张悟本此前做讲座为自己赢得口碑，并且被媒体发现，进行过十多次报道，而后张悟本与自己的私人伙伴合作，又在北京悟本堂坐诊，已不属于他们控制范围。
两个公司的首席专家
无论是高血压、糖尿病甚至包括癌症，张悟本开具的食疗方案里都少不了绿豆汤
如今，张悟本是两个公司的首席客座专家。按照张悟本的说法，他每天工作7天，没有休息。4天在中研健康之家，3天在悟本堂。
据两位在张悟本处咨询的患者称，张悟本给患者咨询的时间并不长，每次十分钟左右，刚开始还把脉，而后因为没有医师身份，就省去把脉环节，改为看舌苔、气色等。
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无论是高血压、糖尿病甚至包括癌症，他开具的食疗方案里少不了绿豆汤。
按照张悟本书里的说法，高血压、糖尿病80%属于误诊；高血压患者不能喝酸奶，因为酸奶里有黏稠剂。网友列举张悟本开出的方子里，常有忌酸奶。
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